吃熱炒減肥！3道巨好吃減肥食譜 做法簡單不學起來可惜！

　　第一道：花椰菜炒香菇

　　花椰菜炒香菇是非常好吃的家常菜，也是一道低卡低熱量的減脂餐！而且做法簡單10分鐘就能搞定！

　　/食材清單/

　　花椰菜半顆、香菇8朵、蒜瓣2個、姜絲

　　1：花椰菜洗凈手撕小朵、香菇切片，蒜瓣切碎。

　　2：水煮滾后放入花椰菜，燙一燙撈出，炒鍋倒油開小火，熱后放蒜末姜絲爆香，再放香菇片中小火翻炒出汁。

　　3：放花椰菜翻炒加1勺蠔油、少許黑胡椒翻炒，直到均勻就可以上菜啦！

　　第二道：香煎嫩滑雞胸肉

　　減肥餐這樣做，真的好吃到爆，焦香嫩滑的雞胸肉，配上自己喜歡的蔬菜，吃起來特別特別的美味，千萬不要錯過！

　　/食材清單/

　　雞胸肉1塊、醬油1勺、蠔油1勺、料理米酒1勺、黑胡椒少許、蔬菜

　　1：將雞胸肉切成薄片，加入醬油、料理米酒、蠔油、黑胡椒撒攪拌均勻醃制20分鐘。

　　2：炒鍋中少許油加熱，倒入雞胸肉大火煎至雙面金黃色。

　　3：將自己喜歡的蔬菜用滾水燙熟后撈出即可。

　　Tips：雞胸肉大火煎，這樣可以更好的鎖住里面的水分，吃起來就會外面焦香，里面嫩滑唷！

　　第三道：蝦仁燒豆腐

　　/食材清單/

　　鮮蝦，嫩豆腐，姜，蔥，小辣椒，料理米酒，太白粉，黑胡椒粉，醬油，蠔油，鹽。

　　1把蝦子去蝦線、剝去外殼，蝦仁里加一勺料理米酒，一點黑胡椒，蔥段姜絲，醃制10分鐘

　　2小辣椒切段，蔥姜切好，豆腐切塊，鍋里放一點油然后爆香蔥姜小辣椒，再加入醬汁！醬汁是：5勺水，一勺醬油，一勺蠔油、一點鹽，再倒入豆腐后加蝦仁煮熟，撒蔥花出鍋即可！