運動后1小時不吃東西超可惜！醫曝5大減肥食材…不會變胖還能燃脂

　　想減肥的人注意啰！如果您總在拚命運動后，即使饑餓也忍住不吃東西，那就太可惜啰！其實運動后，不僅可以吃東西，而且吃對東西，還能加倍燃脂呢！以下介紹究竟在運動和健身后，怎么吃、多久的時間內吃、吃什么食物，不僅不會變胖，還能繼續燃脂。

　　運動后1小時內進食

　　人在大量運動后，需要吃點營養的食物，幫助恢復體力和供給能量。因此，為了修復肌肉，并幫助下次運動表現更好，最好在每次運動后的1小時內進食，最晚不超過2小時。

　　運動后攝取蛋白質與碳水化合物

　　在健身運動后，請攝取含優質蛋白質和碳水化合物的食物，其中蛋白質至少20克，碳水化合物至少40~80克。美國心臟協會(American Heart Association)表示，碳水化合物可補充在運動時，肌肉消耗的能量，而蛋白質能幫助修復受損的肌肉組織。常見的優質蛋白質如雞胸肉、蛋、低脂優格等等，而碳水化合物則包含香蕉、地瓜等，此外，也可吃下列食材幫助加倍燃脂：

　　1.乳制品減腹部脂肪：發表在美國臨床營養學雜志(American Journal of Clinical Nutrition)上的研究表明，乳制品中的鈣能減少腹部脂肪、減輕體重，但建議最好選擇低脂的乳制品，比較益于減肥。

　　2.辣椒含辣椒素助燃脂：辣椒中的辣椒素(Capsaicin)，可增加身體溫度，進而幫助燃燒熱量。根據發表在美國生理學雜志(American Journal of Physiology)上的一項研究，辣椒素能幫助燃燒更多脂肪，可幫助減重。

　　3.火雞肉含鐵質和蛋白質：火雞肉除了低脂和富含蛋白質之外，還含鐵質。鐵是組成血紅素的重要成分，能將氧氣送給身體各個細胞，并有助于預防貧血，進而幫助身體維持好體力。素食者也可選擇扁豆(Lentils)、全谷類，和菠菜等食材代來補充鐵質。

　　4.魚的脂肪酸有益心臟：魚也是富含蛋白質的好食材，其中鮭魚和鮪魚含有ω-3脂肪酸(Omega-3脂肪酸)，屬于不飽和脂肪(Unsaturated fats)，除了能減緩體內的發炎反應，還能預防冠狀動脈疾病，有益心臟健康。

　　5.綠茶燃燒更多熱量：適量的咖啡因能促進新陳代謝和提振精神，并燃燒更多的卡路里，而綠茶不僅含咖啡因，還有稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG，多酚類物質兒茶素)的抗氧化劑，具有燃燒熱量的效果，且比咖啡的效果更好。

　　最后，別忘記多喝水，因為水分不足會影響新陳代謝，若您運動超過1小時，大量排汗的話，最好喝含有鈉的運動飲料，來補充電解質喔！