妍太丹植物黃酮專家：自然+科技，打開健康新模式

　　酒香都怕巷子深，更何況大山深處的一草一木。

　　在湖南懷化，名為溆浦的縣城邊有一座雪峰山，那里擁有始終云霧繚繞的美景，還蘊藏了一種神奇的植物——木姜葉柯。當地人感恩山林的饋贈，也喜歡在山野間隨手采摘木姜葉柯的葉片解渴。

　　是什么原因能讓它如此深入人心？大健康新消費品牌妍太丹從當地的文化中追根溯源，通過木姜葉柯發現了植物黃酮的神奇力量，才讓這大山深處的草木成為了地標保護產品，得以傳出深山。

　　從木姜葉柯到健康飲品

　　靠山吃山，是中國人最為質樸的生活觀。然而，正如木姜葉柯，其中又有太多自然造物被這四個字概括，跳過了文字傳承，直接融入了當地文化，這讓許多關于健康的智慧被隱藏了起來。

　　揭開這一健康秘密的，是出生于溆浦的沈查理博士。

　　沈查理博士畢業于德國烏爾姆大學腫瘤分子生物學，又在美國耶魯大學深造，從事抗衰老、抗癌癥的相關研究。2010年，他做了一個不經意的決定，準備回家鄉看看。這一“看”竟讓沈博士直接在家鄉扎了根。

　　溆浦縣，地處湘西，卻也是一個長壽縣。在三高人群日益龐大的今天，溆浦一帶極少有人身患慢性疾病，更別說“三高”。當地人都覺得這是基因使然，感恩著雪峰山帶來的環境和物產，不過，查理博士憑借敏銳的學術直覺認為其中定有一個關鍵因素能夠幫助更多人擺脫健康困擾、提高生命質量。

　　幾乎是一瞬間，查理博士決定集結學術領域內的中堅力量，引進國家重點實驗室中先進的植物提取設備，開啟課題立項并進行追蹤研究。于是，查理博士的團隊在湖南懷化成立生物醫藥轉化研究所，并成立了品牌妍太丹，同步進行產品開發。

　　研發團隊從溆浦縣的山泉水開始取樣測定成分，隨著時間推移，五年間“薅”遍了當地數百種特色稻谷蔬果，竟都沒有發現什么特別的營養成分，研究課題一度陷入了停滯狀態。

　　難道真的是基因優勢？

　　一日，查理博士打算進山采樣，于是跟隨著母親上了雪峰山。母親邊走邊在山野間采摘一種樹葉，還時不時往嘴里送一兩片咀嚼著……這時，他才想起木姜葉柯的名字。這種樹葉立即被送往研究所進行成分測定。而經過慎重實驗，結果顯示木姜葉柯中植物黃酮的含量高達13.74g/100g。

　　課題終于得到了階段性的進展，植物黃酮的出現讓妍太丹團隊凝聚起了空前的熱情和專注。

　　從植物黃酮到黃酮素葉

　　妍太丹的研發團隊集結了6位核心成員，他們來自中美兩國，是美國癌癥研究學會（沈查理博士）、中美兩國神經科學學會（舒友生博士）、美國哈佛大學醫學院（伍衛琳博士）、湖南省分子生物學學會（胡興博士）、中國植物學會（伍賢進博士）、暨南大學附屬第一醫院（陸元志博士）的學者專家。

　　研究植物黃酮，并非簡單的測定含量。五年時間里，專家們在基因組學、生物信息學、高通量藥物篩選、病理學等各自擅長的領域中為植物黃酮設計實驗，針對慢性病等健康問題逐步揭開植物黃酮中真正的長壽秘密。

　　比如，植物黃酮中的黃酮化合物能夠提高血管細胞的活性，恢復血管彈性和通透性，宏觀表現在它能有助于血壓、血脂降低；植物黃酮中的根皮苷能夠降低18.5%-57.8%的血糖含量，并修復胰島細胞的敏感度；植物黃酮還能夠降低炎癥因子的產生、修復肝腎細胞損傷等等效果。

　　為了使植物黃酮成為更適合人們日常飲用的健康飲品，他們又找到了與木姜葉柯配伍的其他植物原料，并把這類富含植物黃酮的植物統稱為黃酮素葉。

　　與此同時，妍太丹傾盡全力推動產品落地，結合現代植物提取技術提煉植物精華，并制成粉末狀產品，方便消費者在沖泡飲用時靈活搭配，創造出更貼合當代養生習慣的健康新模式。

　　今年，妍太丹正式面向消費者推出了黃酮素葉系列產品，它們分別為輔助降血壓款、輔助降血糖款、護肝助眠款。

　　從拆解研究到重新整合

　　10年間，妍太丹對植物黃酮專注使得懷化雪峰山的木姜葉柯升級為更具有健康價值的黃酮素葉系列飲品。

　　同時，品牌對植物黃酮的研究日臻完善，目前已牽頭制定了1個省級地方標準、6項企業標準，榮獲6項專利，出版了一部專著《藥食同源植物產業化關鍵技術研究——以木姜葉柯為例》。

　　時至今日，居家飲食和注重日常養生的健康理念已成為全球共識，并在大健康領域內催生出眾多爆款品類。而妍太丹的強大研發實力，讓它憑借黃酮素葉在固體飲料的賽道中開辟了一條登頂之路。

　　不過，固體飲料并非黃酮素葉的唯一載體。未來，妍太丹將打破消費年齡的圈層限制，從不同體質、不同營養攝入等角度展開研究，圍繞著“植物黃酮”打造更多樣化的產品矩陣，為大健康產業開拓更寬廣的可持續發展道路，給予全球消費者更多選擇空間。